Top articles
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AUBERGINES FARCIES WW
Recette WW 6 PP par personne. Pour 2 pers. Couper 2 aubergines dans la longueur et les évider délicatement. Couper la chair en petits dés. Emincer 1 oignon et 1-2 cm de gingembre. Faire revenir le tout, ainsi que 425 g de dés de tomates pelées dans une...
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TAJINE DE LÉGUMES AUX POIS CHICHES ET ŒUF
Je me suis inspirée de ce site : http://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/tajines-182 10PP par personne (Vous pouvez mettre moins de MG, pas d'oeuf et pas de raisin, donc économie si besoin est! ;) )... Et je vous assure que je n'étais pas en état...
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SOUFFLÉ DE POTIMARRON
Adapté (Mais à peine!) de "Variations potimarron" aux Editions La Plage, p 36. 8 PP par personne. (Voire moins si vous zappez l'huile et mettez moins de Comté ;) ) Pour 4 personnes. (Mais nous l'avons mangé à 2, en plat unique) Découper largement le dessus...
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LA ROLLS DU FLAN PÂTISSIER
ADAPTATION Quel pâtissier français ne propose pas de flan ? Je me demande s'il en existe un... Sauf que, ça n'est pas simple d'en trouver un réellement parfait. Quand l'appareil est bon correct, c'est la pâte qui est à pleurer, et vice-versa. Quant à...
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MA FONDUE HELVÉTICO SAVOYARDE
Pour 2 personnes. Oui je sais, ça n'a rien de révolutionnaire ! La recette de la fondue, on la trouve partout sur le net, mais là c'est surtout pour moi que je publie ce billet. Et si ça sert quand même... tant mieux. Juste parce que je ne me rappelle...
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FLANS AU CHÈVRE ET CONFIT D'OIGNONS À LA FIGUE NOIRE (Calorique)
CRÉATION Pour 9 petits flans Ces temps-ci, pas de recettes particulièrement légères… Bah oui, le but est d'apporter un maximum de calories et de donner envie de manger, parce qu'avec l'infâme boustifaille de la clinique, même pas en rêve que les malades...
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TUILE DE PARMESAN ET NOISETTE (Calorique)
Un classique revisité... Ce petit accompagnement décoration sera suivi mercredi du plat auquel il est destiné... Mercredi! Pas avant... Il vous faudra patienter un tout petit peu pour le connaître! Le plat participera au Calendrier de l'Avent, idée initiée...
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LA TORTILLA DE PATATAS
Un grand classique par delà les Pyrénées... Pour 2, 3, 4 personnes... Plus si elle fait partie de tapas... Bref, comme il vous plaira! 16 PP par personne si on la fait pour 2... Et dans ces proportions franchement importantes! La tortilla española n'a...
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POTIMARRON FARCI
Création personnelle 19 PP par personne Pour 2 personnes (Ou comme d'habitude 3 ou 4 personnes, suivant que vous serviez en plat unique ou non) Un plat pour les jours où il commence à faire glagla... Voire même pour ceux où l'on préfèrerait rester lové...
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QUARTIERS DE CHARLOTTE ÉPICÉS AU FOUR
Adaptation par mon Amoureux d'une recette WW 8 PP par personne La petite recette toute simple et super rapide. 1 kg environ de pommes de terre (7PP/personne à satiété) épluchées et coupées en quartiers, placées sur la plaque du four. Ajouter 2 cc d'huile...
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ZE SUPER SCONES OF MY ENGLISH PHARMACIENNE
Merci au site de la BBC et à ma pharmacienne!!! Pour 12 scones 40 PP pour le tout, soit moins de 3,5 PP par scone Voici donc ma seconde recette de scones. A mon avis, LA recette, la vraie, celle que je vais garder. Elle a une histoire originale. Je vais...
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UN CLASSIQUE : LENTILLES VERTES DU PUY À LA SAUCISSE DE MONTBÉLIARD (Calorique)
Toujours aussi peu dispo, donc en attendant de rentrer chez moi, je publie mes recettes en stock... Pour 500 gr de lentilles On a beau maigrir, on ne mange pas des crudités toute l'année! Nous aussi nous avons froid! Alors quoi de mieux qu'un bon plat...
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SCONES ULTRA AÉRIENS
Un grand classique, so British... Pour 6 scones 3 PP par scone Les scones et moi c'est une vieille histoire... Elle me ramène à mes années fac. J'adorais me rendre à la librairie W.H Smith rue de Rivoli à Paris, non pour la librairie english, mais pour...
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COUPE DE PRÉSENTATION ET NID EN FEUILLES DE BRICK
Histoire de changer des coupes classiques, j'ai décidé d'en faire qui se mangent... Enfin si on veut! C'est d'une simplicité absolue. Je n'ai pas inventé la poudre c'est clair car je ne suis pas la seule à en faire. Par contre, je ne suis pas sûre que...
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PÂTE MAGIQUE
Une géniale recette de pâte, qui plus est légère, qui circule sur les blogs.Moi je l'ai trouvée chez la charmante Leila du blog Saveurs d'Ailleurs dont vous trouverez les coordonnées ICI J'édite mon message... Je sais aujourd'hui qui est à l'origine de...
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PÂTE À TARTE ALLÉGÉE
Pâte de ma création... Pour 6 personnes 5 PP par personne J'ai fait un mix de tout ce qu'on peut trouver en ligne ou dans mes livres, car pas question de renoncer complètement aux MG. Evidemment ça me change de mes pâtes pur beurre... Mais bon, faut savoir...
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CRÈME DE CARAMEL AU BEURRE SALÉ ET SPÉCULOOS (Calorique)
Les fêtes sont terminées. Vous avez grossi. Moi pas, car je me suis régalée mais tenue loin des excès. Et paf! ;)Aujourd'hui, mon mauvais fond (De veau) me pousse à vous narguer vilement!!!Ehhh, chacun son tour! Je me suis farcie un mois de recettes de...
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TARTES SALÉES DIVERSES ET VARIÉES (calorique)
Créations personnelles Il s'agit d'une base qui sert pour toutes les variantes que j'invente, en fonction de mes envies et de mon réfrigérateur!!! Pour un moule à tarte haut ou une tourtière... - Pâte brisée largement tartinée de moutarde. A la cuisson,...
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POMMES DE TERRE FARCIES
Création personnelle 20 PP par personne Pour 2 gourmands ou 3. Nous avons tout liquidé à 2 naturellement! Comme d'hab , vous adaptez en fonction de votre capital points. 3 grosses pommes de terre cuites au four dans de l'alu (7PP/ pers, à satiété) Les...
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GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE (J'ai arnaqué mes lecteurs... Même pas honte!)
J'peux l'avouer maintenant... Cette photo a été trouvée par mon Namoureux sur le net! Suivant mon mauvais fond, je n'ai pas résisté à l'idée du canular!La recette? J'ai balancé des ingrédients et quantités au pif, en tentant d'avoir un minimum de cohérence......
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CRAPAUD DANS LE CHAUDRON
A la demande express de ma cousine Walburga, c'est avec un immense plaisir et en exclusivité inter planétaire que je vous livre la recette. 194,783 PP par personne. Pour 2 personnes. Dans un grand chaudron, faire revenir 4 couilles de morue dans un peu...
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L'ATELIER DE LA CORVETTE... CUISINE MES RECETTES
Hello foule à ici! Il y a quelques jours une bloggeuse culinaire inconsciente gentille découvrait mon blog, et m'annonçait qu'elle était tentée par le fait de réaliser ma TARTE CREME D'AMANDE PISTACHE FRAMBOISE. Oui oui, je parle bien de cette tuerie...
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MOI AUSSI JE SUIS UNE FILLE SUPERFICIELLE!
Non, je n'ai pas pété une durite! Mais je suis une fille quoi! J'ai une vie en dehors de la cuisine (Surtout, je ne suis toujours pas chez moi et n'ai pas le temps de cuisiner!)! Et le vernis, sa tenue, son séchage... Bah c'est essentiel dans la vie d'une...
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BLOG EN PAUSE
Bon, comme je ne sais pas combien de temps je vais encore rester éloignée de mon domicile, je préfère mettre en pause... Je suis de près l'hospitalisation d'un proche et dois rester sur Paris pour un temps indéterminé, alors que Namoureux, qui forcément...
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ON M'AIME, JE SUIS UNE STAR!...
Hello foule à ici! Cette fois, pas de recette, juste un remerciement... Et une photo tout de même! MERCI à POUICPOUIC du blog LA CUILLÈRE AUX MILLE DÉLICES pour m'avoir fait confiance et réalisé une de mes recettes! La Belle Enfant a cuisiné le SAUMON...